Bahan -Bahan :
4 ulas bawah merah (ditumbuk)
4 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 inci halia(ditumbuk)
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar kicap manis
3 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar madu/gula
2 sudu besar black pepper
lada sulah secukup rasa
garam secukup rasa
Cara-cara memasak:
1. Masukkan ayam dan semua bahan di atas ke dalam bekas dan perapkan. Lagi lama lagi bagus.
2. Masukkan minyak sedikit di dalam magic pan, letakkan kertas timah, ayam beserta bahan perapan dan masak dengan menggunakan api kecil.
3. Terbalikkan jika bahagian bawah agak2 sudah kering.
4. Untuk lebih perang dan garing boleh masukkan dalam oven. Saya masukkan dalam microwave sekejab (toast). Jangan lama2 nanti ayam jd keras...
Selamat Mencuba..
