RESEPI KEK LAPIS MASHISOYO

Salam semua..PKP Hari ke 11.

Semoga Allah merahmati kita semua dan menghindarkan wabak yang sedang menular di seluruh dunia ini. Menurut PC terbaru KKM hari ini, terdapat 1 kematian baru dan 159 kes positif yang baru yang menjadikan jumlah keseluruhan kes di Malaysia adalah 2,320 orang.

Seperti yang anda semua tahu Covid 19 adalah salah satu daripada virus jenis Coronavirus yang dikesan di Wuhan di penghujung tahun 2019. Sehingga ini para saintis masih mengkaji jenis, identiti dan vaksin yang sesuai bagi wabak ini. Walaupun wabak ini masih dalam kajian namun KKM dan badan kesihatan dunia menasihatkan 3 langkah pencegahan asas yang wajib diamalkan oleh semua orang iaitu :

1. kerap mencuci tangan dengan menggunakan sabun bagi mencegah jangkitan atau menggunakan sanitizer;

Sumber : https://www.who.int/

2. Amalkan penjarakan sosial (social distancing)

Sumber : https://www.cdc.gov/

3. Gunakan mask bagi yang bergejala ( yang tidak bergejala boleh guna mask sebagai protection)

Sumber : https://www.who.int/

Jomlah kita sama2 bantu frontliner dengan stay home dan tidak bergerak ke sana sini tanpa alasan yang kukuh. 

Harini saya akan kongsikan resepi Kek Lapis Mashosoyo. Resepi ni saya dapat dari Page di FB : Resepi MamaKent. Kalau korang  nak resepi yang Printable boleh Klik RESEPI INI, save dan printkan. Sebelum tu, saya kongsikan kata-kata hikmah ini :

RESEPI KEK LAPIS MASHISOYO

Bahan-Bahan :

1) 500 gram butter

2)100 gram gula

3) 300 gram tepung superfine

4) 600 gram telur

5) 200 gram susu penuh krim cecair dlm kotak

6) 150 gram susu pekat manis

7)100 gram susu tepung full cream

8) 1 sudu besar ovallate

9) 1 tin kecil serikaya

Bahan A

1) 1 sudu koko hitam

2) 1 sdb chocolate emauco

3) 100 gram peanut butter coklat

4) sedikit pewarna hitam(optional)

Bahan B

red velvet emauco

Bahan C

1) setengah tin isi laici beserta stengah tin air laici di blend

2) 10 keping biskut tiger di blend halus

3) 20 gram tepung superfine

4)warna pink

CARA MEMBUAT 

1) Pukul gula mentega dan ovallate sampai putih.

2) Masuk susu dan putar hingga sebati.

3) Masukkan telur satu persatu.putar.

4) Masukkan susu tepung,tepung superfine,susu full cream dan putar hingga adunan memutih.

PEMBAHAGIAN ADUNAN

Timbang keseluruhan adunan. Saya dapat 2400 gram.

Bahagi 3 adunan kepada : 

1) 700 gram masuk bahan A

- bahagi pada 3 

👉233 gram satu

lapisan

2) 700 gram masuk bahan B

- bahagi 3

👉233 gram satu lapisan

3) lebih adunan masuk bahan C

-bahagi 5

👉 lebih kurang 200 gram

satu lapisan

PERSEDIAAN MEMBAKAR

1. Panaskan oven pada suhu 150"C

2. Lapik loyang 9"9"3 dengan kertas minyak.

3. Panaskan loyang sebentar sebelum melapis bahagian pertama .

CARA MELAPIS

- Lapis bahagian A .lapisan pertama bakar pada suhu 150 api atas bawah 4 minit kemudian tukar setting pada api atas sahaja 5 minit.lapis sehingga habis lapisan hitam.

- lapis bahagian B tiga lapisan hingga habis

Diikuti lapisan C hingga habis

(KREDIT RESEPI DARI : FB El Humayra/ Group Resepi Mama Kent)

BNM UMUM "MORATORIUM" AUTOMATIK 6 BULAN

PKP hari ke-9. Kerajaan umum penangguhan pembayaran bagi segala jenis pembiayaan kecuali pembiayaan kad kredit. Syukur bagi peminjam-peminjam, sekurang-kurangnya peminjam tidak perlu memikirkan baki wang gaji kerana tidak lagi perlu membuat apa-apa pembayaran kepada pihak bank. Ya. Penangguhan ini hanya terpakai sekiranya pinjaman tersebut di buat dengan pihak bank. Pinjaman dengan pihak lain seperti Aeon Kredit, LPPSA atau Koperasi masih berkuatkuasa seperti lazimnya. 

Moratium adalah terma yang digunakan bagi maksud penangguhan pembayaran. Ramai yang masih keliru sama perlu membuat permohonan dengan pihak bank dan sama ada kelayakan ditentukan oleh pihak bank. Ditegaskan, pihak bank akan menangguhkan pembayaran bulanan pinjaman anda semua bermula April hingga September 2020 secara AUTOMATIK dan tidak perlu mohon kerana kita semua layak dengan syarat tiada tunggakan selama 3 bulanan dengan pihak bank. Secara ringkas, untuk pemahaman dan rujukan bersama, ini adalah ringkasan MORATORIUM 6 bulan (1 April 2020 hingga 30 Sept 2020) :

Bank Yang Terlibat :

CIMB - Automatik

Ambank - Automatik

Bank Rakyat - Automatik

MBB - Automatik

Public Bank - Automatik

MBSB - Automatik

Agro Bank - Automatik

BSN - Automatik

Bank Islam - Automatik

Bank Mualamat - Automatik

Affin Bank - Automatik

UOB - Automatik

Hong Leong Bank - Automatik

OCBC - Automatik

RHB - Automatik

AKPK - Automatik

HSBC - Automatik

KFH - Automatik

Citibank - Automatik

Alliance Bank - Automatik

Al Rajhi Bank - Automatik

Public Bank - Automatik

Maklumat Tambahan :

Toyota Capital - Automatik

Tan Chong Capital - Automatik

LPPSA - No Info

Aeon Credit - Bukan Institusi Kewangan

Angkasa - Masih Dalam Perbincangan

Parkson Credit - Bayar Seperti Biasa

Sabah Credit - No Info

Chailease Berjaya Credit - No Info

Yayasan Ihsan Rakyat - No Info

Kowaja - No Info

Kowamas - No Info

Petronas - No Info

Amanah Ikhtiar - Tangguh 6 Bulan

Tekun - Automatik Tangguh 6 Bulan Bermula 1 Mac 2020

KOOP - Tangguh 6 Bulan

Coway - No Info

Singer - No Info

Ringkasan berkenaan Auto Loan Moratorium supaya lebih ramai faham dan tidak keliru.

1. Bila ianya bermula?

- 1 April 2020 hingga 1 September 2020 (6 bulan).

2. Jenis loan yang dapat moratorium?

- Pinjaman Perumahan.

- Pinjaman Kenderaan.

- Pinjaman Peribadi.

- Pinjaman Perniagaan.

- Syaratnya, pinjaman tiada tunggakan selama 90 hari.

3. Macam mana nak mohon?

- Automatik, tak perlu pohon, tak perlu hantar borang, tak perlu telefon bank dan sebagainya.

4. Siapa yang layak?

- Semua rakyat Malaysia tidak kira kerja Kerajaan atas Swasta.

- Tak ada konsep gaji jalan tak boleh dapat ke atau gaji tak jalan je boleh dapat ke. Semua layak.

5. Kad Kredit pun dapat penangguhan ke?

- Tidak.

- Bank boleh convert baki hutang kepada pinjaman tetap.

- Faedah maksimum akan menjadi 13% setahun berbanding 18% sebelum ini.

6. Jumlah pinjaman akan bertambah ke?

- Tidak akan bertambah.

- Cuma akan bertambah faedah sebanyak 6 bulan
 (kerana penangguhan 6 bulan).

- Jangkamasa pinjaman sahaja ditambah 6 bulan.

- Jika sebelum ini pinjaman adalah selama 7 tahun, dia akan jadi
 7 tahun DAN 6 bulan.

7. Kalau pinjaman yang bukan melalui Bank contohnya AEON Kredit, pinjaman kenderaan dengan Kedai dan sebagainya?

- Sila berurusan terus dengan pemberi pinjaman kerana mereka bukan institusi Perbankan.
-AEON Kredit memberikan penangguhan pembayaran bagi bulan April sahaja. Pembayaran seperti biasa pada bulan Mei (untuk pinjaman selain kredit kad). 

8. Ada kesan tak kat rekod CCRIS dan CTOS?

- Tiada, ia tidak terkesan langsung.

9. Rumah sewa dapat tangguh secara automatik tak?

- Tidak. Tetapi boleh berbincang dengan pemilik untuk diskaun dan kelonggaran kerana secara dasarnya, pemilik pun dapat penangguhan bayaran pinjaman.

10. Bagaimana kalau tak mahu buat penangguhan dan nak bayar macam biasa?

- Hubungi bank dan beritahu mereka.

11. Penangguhan akan kena faedah atau penalti tak?

- Tidak. Anggap sahaja penangguhan ni satu anjakkan ke depan dan 6 bulan ini hanya satu ruang kosong yang anda tak perlu bayar dan tak memberi kesan.

12. Selepas 6 bulan moratorium macam mana?

- Bayar pinjaman seperti biasa.

13. Insurans perubatan, insurans nyawa dapat penangguhan juga tak?

- Tidak termasuk dalam Moratorium.

- Kalau tak bayar, takde perlindungan.

Kerajaan dah bagi kelonggaran eloklah dimanfaatkan. Namun, terpulang juga kepada budi bicara masing-masing. Kalau diikutkan banyak faedahnya kalau kita terima cadangan Kerajaan ni. Paling tidakpun kita dah tak payah pening2 kepala tak cukup duit belanja sepanjang tempoh PKP atau, sekurang-kurang 6 bln akan datang. Dan, percaya atau tidak  belanja kat rumah (semasa PKP) lebih tinggi daripada belanja hari biasa. Bayangkan anak2 makan 6 kali sehari -  breakfast pastu nak brunch pulak, nak lunch pastu nak minum petang, lepas makan malam nak ade supper sekali. Mana yang boleh sekat tu kite sekat dan berjimatlah kan. Mak pun tak mampu nak masak banyak kali sebenarnya..

Inilah juga masanya untuk kita menyimpan sedikit untuk kegunaan masa akan datang. Kita pun tahu keadaan begini memberikan kesan kepada ekonomi. Tak terjangkau dek akal bilakah ekonomi akan pulih semula. Dalam pada masa itu eloklah kita menyimpan aliran tunai. Paling tidak pun, sekiranya negara menghadapi kegawatan ekonomi telah ada simpanan yang boleh digunakan kelak.

Harap ni boleh membantu semua, semoga dapat memberi pencerahan, kongsikan supaya orang tidak lagi tertanya-tanya.

#silaambiltahu

#sharingiscaring

#kerajaanprihatin
#copydaneditdariwhatsappnote


Untuk bacaan lanjut boleh jenguk ke FAQ BNM di SINI.

SOLAT HAJAT DAN MUNAJAT PERDANA

Dari post twitter Dr. Zulkifli Mohamad al-Bakri

@drzul_albakri

Kepada semua umat Islam di Malaysia, saya mencadangkan doa-doa berikut dibacakan selepas solat."

اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْعَافِيَةَ فِي الدُّنْيَا وَالآخِرَةِ ، اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْعَفْوَ وَالْعَافِيَةَ

“Ya Allah! Sesungguhnya kumohon pada-Mu keampunan dan keselamatan di dunia dan akhirat. Ya Allah! Sesungguhnya kumemohon pada-Mu keampunan & keselamatan.”

أَعُوذُ بِكَلِمَاتِ اللهِ التَّامَّاتِ مِنْ شَرِّ مَا خَلَقَ

“Aku memohon perlindungan daripada kalimah-kalimah-Mu yang sempurna daripada sebarang kejahatan yang diciptakan.”

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ البَرَصِ، وَالْجُنُونِ، وَالْجُذَامِ، وَمِنْ سَيِّئِ الْأَسْقَامِ

“Ya Allah! Aku memohon perlindungan-Mu daripada penyaki sopak, gila, kusta dan penyakit-penyakit yang buruk.”

اللَّهُمَّ جَنِّبْنِي مُنْكَرَاتِ الْأَخْلَاقِ، وَالْأَهْوَاءِ، وَالْأَسْوَاءِ، وَالْأَدْوَاءِ

Maksudnya: “Ya Allah! Jauhkanlah aku daripada kemungkaran akhlak, mengikut hawa nafsu, keadaan yang buruk dan penyakit yang berbahaya.”

اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْعَافِيَةَ فِي الدُّنْيَا وَالآخِرَةِ ، اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْعَفْوَ وَالْعَافِيَةَ

“Ya Allah! Sesungguhnya kumohon pada-Mu keampunan dan keselamatan di dunia dan akhirat. Ya Allah! Sesungguhnya kumemohon pada-Mu keampunan & keselamatan.”

RESEPI KEK PISANG

Salam dan selamat petang. Dari Ibnu 'Abbas, Rasullulah saw bersabda,

اِغْتَنِمْ خَمْسًا قَبْلَ خَمْسٍ : شَبَابَكَ قَبْلَ هَرَمِكَ وَ صِحَّتَكَ قَبْلَ سَقَمِكَ وَ غِنَاكَ قَبْلَ فَقْرِكَ وَ فَرَاغَكَ قَبْلَ شَغْلِكَ وَ حَيَاتَكَ قَبْلَ مَوْتِكَ

“Manfaatkan lima perkara sebelum lima perkara :
[1] Waktu mudamu sebelum datang waktu tuamu,
[2] Waktu sehatmu sebelum datang waktu sakitmu,
[3] Masa kayamu sebelum datang masa kefakiranmu,
[4] Masa luangmu sebelum datang masa sibukmu,
[5] Hidupmu sebelum datang kematianmu.”

(HR. Al Hakim dalam Al Mustadroknya, dikatakan oleh Adz Dzahabiy dalam At Talkhish berdasarkan syarat Bukhari-Muslim. Hadits ini dikatakan shohih oleh Syaikh Al Albani dalam Al Jami’ Ash Shogir)

Waktu mudamu sebelum datang waktu tuamu, maksudnya: “Lakukanlah ketaatan ketika dalam kondisi kuat untuk beramal (yaitu di waktu muda), sebelum datang masa tua renta.”

Waktu sehatmu sebelum datang waktu sakitmu, maksudnya: “Beramallah di waktu sehat, sebelum datang waktu yang menghalangi untuk beramal seperti di waktu sakit.”

Masa luangmu sebelum datang masa sibukmu, maksudnya: “Manfaatklah kesempatan (waktu luangmu) di dunia ini sebelum datang waktu sibukmu di akhirat nanti. Dan awal kehidupan akhirat adalah di alam kubur.”

Masa kayamu sebelum datang masa kefakiranmu, maksudnya: ”Bersedekahlah dengan kelebihan hartamu sebelum datang bencana yang dapat merusak harta tersebut, sehingga akhirnya engkau menjadi fakir di dunia maupun akhirat.”

Hidupmu sebelum datang kematianmu, maksudnya: “Lakukanlah sesuatu yang manfaat untuk kehidupan sesudah matimu, karena siapa pun yang mati, maka akan terputus amalannya.”

Al Munawi mengatakan,

فَهِذِهِ الخَمْسَةُ لَا يَعْرِفُ قَدْرَهَا إِلاَّ بَعْدَ زَوَالِهَا

“Lima hal ini (waktu muda, masa sehat masa luang, masa kaya dan waktu ketika hidup) barulah seseorang betul-betul mengetahui nilainya setelah kelima hal tersebut hilang.” (At Taisir Bi Syarh Al Jami’ Ash Shogir, 1/356)

Benarlah kata Al Munawi. Seseorang baru ingat kalau dia diberi nikmat sehat, ketika dia merasakan sakit. Dia baru ingat diberi kekayaan, setelah jatuh miskin. Dan dia baru ingat memiliki waktu semangat untuk beramal di masa muda, setelah dia nanti berada di usia senja yang sulit beramal. Penyesalan tidak ada gunanya jika seseorang hanya melewati masa tersebut dengan sia-sia. Jom kita sama-sama menghayati terjemahan surah yang memperingatkan kita tentang kepentingan masa.

Surah Al-'Asr - سورة العصر

Dengan nama Allah, Yang Maha Pemurah, lagi Maha Mengasihani.

وَالْعَصْرِ

   Demi Masa!

By time,

 إِنَّ الْإِنْسَانَ لَفِي خُسْرٍ

Sesungguhnya manusia itu dalam kerugian

Indeed, mankind is in loss,

إِلَّا الَّذِينَ آَمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَتَوَاصَوْا بِالْحَقِّ وَتَوَاصَوْا بِالصَّبْر

Kecuali orang-orang yang beriman dan beramal soleh, dan mereka pula berpesan-pesan dengan kebenaran serta berpesan-pesan dengan sabar.

Except for those who have believed and done righteous deeds and advised each other to truth and advised each other to patience.

Surat Al ‘Ashr merupakan sebuah surat dalam Al Qur’an yang banyak dihafal oleh kaum muslimin kerana  pendek dan mudah dihafal. Namun sayangnya, sangat sedikit di antara kaum muslimin yang dapat memahaminya. Padahal, meskipun surat ini pendek, akan tetapi memiliki kandungan makna yang sangat dalam. Sampai-sampai Imam Asy Syafi’i rahimahullah berkata,

لَوْ تَدَبَّرَ النَّاسُ هَذِهِ السُّوْرَةَ لَوَسَعَتْهُمْ

”Seandainya setiap manusia merenungkan surat ini, niscaya hal itu akan mencukupi untuk mereka.” [Tafsir Ibnu Katsir 8/499]

Syaikh Muhammad bin Sholih Al ‘Utsaimin rahimahullah berkata, ”Maksud perkataan Imam Syafi’i adalah surat ini telah cukup bagi manusia untuk mendorong mereka agar memegang teguh agama Allah dengan beriman, beramal sholih, berdakwah kepada Allah, dan bersabar atas semua itu. Beliau tidak bermaksud bahwa manusia cukup merenungkan surat ini tanpa mengamalkan seluruh syari’at. Kerana seorang yang berakal apabila mendengar atau membaca surat ini, maka ia pasti akan berusaha untuk membebaskan dirinya dari kerugian dengan cara menghiasi diri dengan empat kriteria yang tersebut dalam surat ini, yaitu beriman, beramal shalih, saling menasehati agar menegakkan kebenaran (berdakwah) dan saling menasehati agar bersabar” [Syarh Tsalatsatul Ushul].

RESEPI KEK PISANG

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum..

2 cawan pisang lenyek..

1 cawan minyak masak..

2 biji telur

1 cawan gula..

2 sudu kecil soda bikarbonat

Caranya Membuat:

1. Satukan semua bahan di atas.

2. Masukkan ke dalam loyang yang telah dilapikkan dengan kertas minyak (kalau takde kertas minyak boleh sapukan dengan mentega).

3. Kukus selama lebih kurang 30-45 minit bergantung kepada kelajuan gas/pengukus elektrik masing-masing.

“Berada di antara pohon bidara yang tidak berduri, dan pohon-pohon pisang yang bersusun-susun (buahnya), dan naungan yang terbentang luas, dan air yang tercurah, dan buah-buahan yang banyak, yang tidak berhenti (buahnya) dan tidak terlarang mengambilnya.” (al-Waqi’ah [56]: 28-33).

KELEBIHAN PISANG DALAM MASAKAN

1. Kaya Nutrien Penting

Pisang mengandungi sejumlah serat yang tinggi, serta beberapa antioksidan. Satu pisang sederhana (118 gram) juga mengandungi kalium, vitamin B6, vitamin C, magnesium, tembaga, mangan, karbohidrat,  serat, protein dan lemak.

Setiap pisang mengandungi hanya kira-kira 105 kalori, dan hampir keseluruhannya adalah air dan karbohidrat. Pisang mengandungi protein yang sangat sedikit dan hampir tidak ada lemak. Karbohidrat dalam pisang yang belum matang (hijau) kebanyakannya terdiri daripada kanji tetapi apabila sudah ranum, kanji tersebut bertukar menjadi gula (glukosa, fruktosa dan sukrosa).

2. Meningkatkan Tahap Penghadaman

Diet serat telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, termasuk pencernaan yang lebih baik. Pisang bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 3 gram serat, menjadikan pisang sebagai sumber serat yang cukup baik.

Pisang mengandungi terutamanya dua jenis serat, iaitu pektin dan kanji resisten. Serat ini ditemui dalam pisang yang belum masak. Kanji resisten tidak dicerna dan berakhir di dalam usus besar, di mana ia menjadi makanan untuk bakteria usus yang bermanfaat.

Selain itu, beberapa kajian sel menyarankan bahawa pektin boleh membantu melindungi daripada kanser kolon.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Tiada kajian langsung menguji kesan pisang pada penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, pisang mempunyai beberapa ciri yang boleh menjadikan ia makanan mesra diet penurunan berat badan. Pisang mengandungi kalori yang rendah. Kebanyakan pisang mengandungi hanya lebih daripada 100 kalori, namun ia juga sangat berkhasiat dan mengenyangkan.

Pisang juga kaya serat. Makan lebih banyak serat dari buah dan sayuran berulang kali dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah dan penurunan berat badan.

Selain itu, pisang mentah tinggi dengan kanji resisten, jadi ia cenderung membuatkan anda berasa kenyang dan boleh mengawal selera makan anda.

4. Kesihatan Jantung

Kalium adalah mineral yang penting untuk kesihatan jantung, terutamanya kawalan tekanan darah. Namun, walaupun penting, kebanyakan orang tidak mendapat cukup kalium dalam diet mereka. Pisang adalah sumber kalium yang hebat. Satu pisang sederhana (118 gram) mengandungi 9% daripada RDI.

Tambahan pula, diet yang kaya dengan potassium dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan individu yang makan banyak kalium mempunyai risiko penyakit jantung sebanyak 27%.

Selain itu, pisang juga mengandungi sejumlah besar magnesium, yang juga penting untuk kesihatan jantung.

5. Antioksidan

Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber antioksidan yang sangat baik, termasuklah pisang. Ia mengandungi beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk dopamin dan catechin. Antioksidan ini telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, seperti risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif yang berkurang.

Walau bagaimanapun, terdapat salah faham yang menyatakan dopamine dari pisang bertindak sebagai bahan kimia dalam otak.Pada hakikatnya, dopamin dari pisang tidak menyeberangi penghalang darah-otak. Ia hanya bertindak sebagai antioksidan yang kuat dan bukannya mengubah hormon atau emosi.

6. Mengurangkan Risiko Asma

Satu kajian yang dijalankan oleh Imperial College of London mendapati bahawa kanak-kanak yang makan hanya satu pisang setiap hari mempunyai peluang 34% lebih kurang untuk risiko mendapat asma.

7. Meningkatkan Kepekaan Insulin

Rintangan insulin adalah faktor risiko utama bagi kebanyakan penyakit yang paling serius di dunia, termasuk diabetes jenis 2.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa 15-30 gram kanji resisten sehari boleh meningkatkan kepekaan insulin sebanyak 33-50%, dalam masa 4 minggu. Pisang belum masak adalah sumber yang sangat baik untuk kanji resisten, dan dengan itu boleh membantu meningkatkan kepekaan insulin.

Walau bagaimanapun, kajian yang lebih banyak diperlukan untuk mengesahkan perkara ini.

8. Kesihatan Buah Pinggang

Potassium adalah penting untuk kawalan tekanan darah dan fungsi buah pinggang yang sihat. Sebagai sumber diet kalium yang baik, pisang mungkin bermanfaat untuk mengekalkan buah pinggang yang sihat.

Satu kajian pada wanita menunjukkan bahawa lebih dari 13 tahun, mereka yang memakan pisang 2-3 kali seminggu adalah 33% kurang berkemungkinan menghidap penyakit buah pinggang.

Kajian lain mendapati bahawa mereka yang memakan pisang 4-6 kali seminggu hampir 50% kurang kemungkinan menghidap penyakit buah pinggang berbanding dengan orang yang tidak memakan pisang.

Rujukan :

1.    http://abufaith.blogspot.com

2.    bidadari.my

3.    peribadirasullullah.wordpress.com

RESEPI AYAM MADU BLACKPPER

Bahan -Bahan : 

4 ulas bawah merah (ditumbuk)

4 ulas bawang putih (ditumbuk)

2 inci halia(ditumbuk)

3 sudu besar sos tiram

3 sudu besar sos cili

3 sudu besar kicap manis

3 sudu besar kicap pekat

2 sudu besar madu/gula

2 sudu besar black pepper

lada sulah secukup rasa

garam secukup rasa

Cara-cara memasak:

1. Masukkan ayam dan semua bahan di atas ke dalam bekas dan perapkan. Lagi lama lagi bagus.

2. Masukkan minyak sedikit di dalam magic pan, letakkan kertas timah, ayam beserta bahan perapan dan masak dengan menggunakan api kecil.

3. Terbalikkan jika bahagian bawah agak2 sudah kering.

4. Untuk lebih perang dan garing boleh masukkan dalam oven. Saya masukkan dalam microwave sekejab (toast). Jangan lama2 nanti ayam jd keras...

Selamat Mencuba..

Alhamdulillah Dapat Tawaran Haji 1441H/2020

Alhamdulillah, Rabu lepas saya dapat panggilan daripada Tabung Haji (TH) Putrajaya yang menyampaikan khabar gembira, saya ditawarkan tempat untuk menunaikan haji pada tahun 1441H/2020 ini. Kalau diikutkan, giliran sebenar saya adalah pada tahun hadapan. Saya dan anak sulung telah mendaftar haji pada bulan Oktober 2009. Pada masa itu anak sulung saya baru sahaja berumur 7 bulan. Siapa sangka Allah gerakkan haji saya untuk mendaftar pada hari tersebut.Syukur Allah bukakan hati dan akhirnya menerima peluang untuk menjadi tetamunya...

Allah sahaja yang tahu betapa gembiranya saya pada masa itu. Terus saya call suami, kakak dan mak saya. Masing2nya mengucapkan syukur ke hadrat ilahi.

Sehari kemudian saya telah ke TH untuk mendapatkan surat tawaran. Saya telah diserahkan surat tawaran yang perlu saya jawab dalam masa kurang 3 minggu.  Bersama-sama surat tawaran tersebut disertakan kad untuk  pemeriksaan kesihatan dan borang yang perlu di bawa bersama semasa membuat pemeriksaan kesihatan.

surat tawaran haji

Buku Rekod Rawatan Jemaah Haji

Borang untuk pemeriksaan kesihatan

Untuk pengetahuan pembaca semua suami saya mendaftar lambat. Jadi saya perlu membuat rayuan untuk mendapatkan tempat untuk menunaikan haji bagi pihak suami saya. Dasar TH yang sedang berkuatkuasa tidak membenarkan seorang wanita yang berumur kurang 44 tahun untuk pergi sendiri tanpa ditemani mahram. Jadi, nak tak nak saya kena mohon untuk membawa mahram saya bersama. 

Untuk tujuan ini saya telah mendapatkan penerangan daripada pegawai TH yang bertugas di kaunter 5 pada masa tersebut. Saya diarahkan untuk mendapatkan borang mahram dan mengemukakan borang tersebut bersama-sama surat jawapan menerima tawaran haji kelak. Bersama-sama bornag mahram tersebut saya perlu kepilkan IC mahram dan salinan sijil nikah sebagai bukti.

Borang pengesahan mahram

Semasa posting ini ditulis, saya belum lagi pergi ke mana-mana klinik yang dibenarkan oleh TH untuk mendapatkan pemeriksaan. Kad dan borang semuanya tertinggal di ofis. Saya akan update posting ini dan kongsikan pengalaman saya mendapatkan pemeriksaan untuk jemaah haji di klinik yang dibenarkan oleh TH.

Saya doakan Allah jemput kita semua menjadi tetamuNya. Jangan berhenti berdoa. Jangan mudah rasa diri terlalu banyak dosa dan tidak layak ke sana. Insyallah, semakin kita mendekat diri kepadaNya, semakin Allah bukakan jalan untuk lebih dekat kepadaNya.

Wallahu a'lam.

Iswa Tonie

Putrajaya

9.3.2020

RESEPI SPAGHETTI CARBONARA

Cara 1

Bahan-Bahan:

2 sdk minyak zaiton

200g sausage dihiris nipis

3 biji cendawan butang dihiris nipis

3 ulas bawang putih diketuk

2 biji kuning telur

1/2 cawan krim pekat atau susu cair pun boleh

75 g keju pamesan parut

Cara-Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan masukkan sausage. Masukkan bawang putih dan cendawan butang kacau lebih kurang 5 minit sehingga sausage agak masak.

2. Angkat dan toskan minyaknya.

3. Pukul kuning telur dan krim serta 3/4 daripada pamesan keju tadi.

4. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

5. Masukkan dalam pasta dan sausage tadi di atas api kecil kacau sehingga sebati dan masukkan baki keju tadi.

Tips : Kalau nak kuah cair boleh masukkan krim atau stok ayam.

Cara 2 (paling ringan dan cepat siap masak)

Boleh pilih mana-mana sebab 2-2 di atas rasa yang sama, packing je lain2.

Bahan-bahan :

sebungkus spageti 

2 tin prego carbonara mushroom

4 ulas bawang putih hiris halus

sebiji (atau separuh) bawang hollang hiris halus  

Cara-cara Masak :

1. Rebus spageti sehingga masak/lembik.

2. Dalam periuk lain panaskan minyak. 

3. Masukkan bawang putih hingga naik bau. 

4. Msukkan bawang holland dan biarkan sehingga lembik sedikit.

5. Masukkan cream carbonara mushroom.  Masukkan air sedikit supaya kuahnya tidak terlalu pekat.

Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Siap.

Tips 1: Jika suka, boleh masukkan ayam yang telah dipotong dadu bersama-sama bawang holland. Jika inginkan lebih bahan, masukkan ayam, udang dan sosej. Memang padu.

Tips 2: Kalau rasa cheese lebih boleh guna Prego Keju dan Herba. Hasilnya nanti lebih kurang macam ni la..

Selamat Mencuba.