RESEPI CORNFLAKES SAMBAL PEDAS MANIS

 



Salam semua ..Selamat Hari Rabu.. 
Alhamdulillah Allah pinjamkan usia satu hari lagi 💞💞💞

Sebelum saya kongsikan resepi Cornflakes Sambal Pedas jom kita baca tweet KP Kesihatan Tan Sri Norhisham tentang kes C19 semalam. Jumlah kes baru dan kes aktif masih tinggi ye semua. Semalam kes baru 1084. Jadi marilah kita sama2 menjadikan amalan baru kebersihan diri demi kesihatan bersama. Jangan lupa pakai mask apabila masuk ke kawasan yang ramai orang, jadikan membasuh tangan sebagai amalan setiap masa dan jarakkan fizikal bagi memastikan tiada contact yang memberi ruang kepada jangkitan. Mask tu kena tukar2 ye. Jangan pakai satu mask seminggu heheh.


Resepi ni simple aje. Saya pun belajar dari resepi2 dekat google cuma teknik membakar thru Air fryer tu teknik saya sendiri supaya cornflakes rangup dan crunchy walaupun setelah seminggu dikahwinkan dengan sambal pedas manis.

RESEPI CORNFLAKES PEDAS MANIS 

Bahan-bahan

5 sudu besar cili kisar

4 sudu besar bawang merah (dikisar)

3 sudu besar bawang putih (dikisar)

1 kotak Cornflakes

7 sudu besar gula

4 sudu besar minyak masak

sedikit garam

sedikit sos cili (pilihan)


Cara Membuat

1. Panaskan minyak, masukkan cili kisar, guna api sederhana dan biarkan pecah minyak.

2. Selepas itu masukkan bawang merah dan bawang putih. Ada sesetengah resepi cuma guna bawang putih. Terpulang kepada anda nak masukkan 2-2 jenis bawang. Saya suka rasa blend kedua-dua bawang ni jadi saya guna 2-2. Bagi saya lagi banyak bawang lagi banyaklah kuah sambal pedas korang nanti. Ok biarkan pecah minyak dan saya masih guna api sederhana. S

3. Setelah itu masukkan gula, biarkan sebentar dan masukkan garam. Cuba rasa, kalau pedas, bolehlah tambah sedikit gula lagi supaya sambal anda nanti mesra kanak-kanak. Kalau guna cili kisar pedas memang akan rasa pedas sangat taw walaupun cuma guna beberapa sudu aje. So sesuaikan rasa, biarkan rasa pedas dan manis dan sedikit rasa manis blend together. Biarkan sebentar, kacau2 selalu supaya tak hangit. Tunggu sampai pekat dan masukkan cornflakes dan kacaukan. Bab ni, ada orang yang akan letak cornflakes setelah sambal sejuk. Macam saya pulak, saya suka blendkan sambal dan cornflake sekali jalan. Mana-mana cara pun boleh.



4. Kalau anda cuba cara saya ni, make sura korang ada air fryer ye sebabnya saya akan goreng sambal saya yang dah siap ni dalam AF tanpa minyak. Caranya, guna api 90c selama 8 minit. Pastikan anda masukkan layer yang nipis aje. Dengan itu sambal anda dan cornflakes akan menjadi garing. Anda cuba dulu sekali, lepas tu cek sama da cornflakes anda garing atau tidak. Kalau tak garing, kurangkan sikit dan goreng dalam AF semula. 

Untuk sambal ni saya guna satu kotak cornflakes 750gm. Anda semua boleh guna mana2 jenis cornflakes tak kisah pun. 


Selamat mencuba.


by at
Tags ,

No comments:

Post a Comment

Segala komen-komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya ke atas penulis itu sendiri. Pemilik blog tidak akan bertanggungjawab jika berlaku sebarang permasalahan berkaitan dengan komen yang disiarkan. Mana-mana komen yang berbentuk iklan, mengandungi link/url, mengandungi kata-kata maki hamun, soalan yang jawapannya terang lagi bersuluh ada dalam entri, atau tidak menyenangkan tidak akan disiarkan. Begitu juga dengan unknown profile. Harap Maklum.

Sekian Terima kasih.

Subscribe to: Post Comments (Atom)